【每一道料理都是一個夢想的實現】打工小弟變大廚 從廚師角度建議「不懂廚藝」的創業家。 曾任職各大知名飯店於台灣的電視頻道上教學料理。現任餐飲集團餐飲總監,積極熱心廚藝傳承相關活動並參與多次世界廚師競賽，為”世廚”世界廚師級的比賽常勝軍和WACS世界廚師聯合會國際評審。 面對人生的關卡，以樂觀面對，是不二法門。沒有人不遇到困難就可完成人生，沒有不碰到問題的生活，重要的是，如何面對問題解決問題。當然，很重要的一個概念是，遇到問題懂得如何尋找人來協助。