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段可耕導師1對1諮詢

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完成預約後, 請填寫我們的諮詢問卷, 告知導師您想要諮詢的主要目的。 如果是希望導師幫您做履歷健撿或是模擬面試, 請上傳您的履歷。

諮詢風格

打造真實個人履歷、協助找出個人標籤特色、掌握履歷四大結構、釐清職涯發展問題、突破職場盲點、為您找出解決方法、引導思維建立觀念、協助解決職場的困惑、傳授實用職場經驗

導師: 段可耕

串串23主廚
Mume 米其林一星. 亞洲50大精緻料理.
澳洲Iki-jime 海鮮法式 ,二帽餐廳.
Maha 中東融合法式餐廳 ㄧ帽餐廳.
Vg Seafood Bar
貓下去計劃

專業經歷

  • Chef de Cuisine
    串串23, 0年

    菜單設計,食材成本控制,營業現場出餐,食物品質管理,進銷存貨管理,行銷活動企劃,廚房規劃,人力資源管理.

  • Chef de Partie
    MUME, 5年

    - Asia’s 50 Best 2020 #18. – 1 Michelin Star 2020 .

  • Prep Chef
    Maha, 0年

    - Good Food Guide 2020 # 1 hats.

  • Commis
    Iki-Jime Seafood by Vue, 0年

    - Good Food Guide 2020 #2 hats.

  • Line Cook
    Vg Seafood Bar, 1年

    熱區廚師

  • Line Cook
    貓下去計劃, 2年

    徐州路時期的貓下去火線上的廚師

 

學歷

  • Fu Jen Catholic University, Department of restaurant, hotel and institutional management

我的工作分享

工作壓力與時長

工時長且時間固定、高壓環境責任制

誰適合這個職業

喜愛烹飪、對味覺敏銳並有自己的想法、不怕犯錯能在高壓的環境下學習、成長精進自我

你理想中的學員特質

對職場生涯感到困惑疑慮、各行各業嚮往廚師身份轉職規劃、擁有熱情且正向

導師信息

  • Store Name: 段可耕
  • 導師: 段可耕
  • Address: 台北市
  • 無評分!

NT$800

段可耕導師1對1諮詢
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Specification

Last Update: 2022-03-21
Relased: 2022-03-07

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